..((البصل))..
هو نوع من البقول من الفصيلة الزنبقية، ذو رائحة نفاذة مهيجة. وسبب ذلك هو
سلفات الآليل، وهي مادة كبريتية، والحذر كل الحذر من استعمال البصل بعد
تخزينه مقطعاً لأنه يتأكسد وتتكون منه مادة سامة، فلذا يجب أن يستعمل
طازجاً، وقد ثبت علمياً أن عصيره يقتل الميكروبات السبحية، وكذلك ميكروبات
السل تهلك فور تعرض المريض لبخار البصل.
العناصر والفيتامينات المتواجدة في البصل:
1 - فيتامين سي للتعفن.
2 - الهرمونات الجنسية المقوية للرجال.
3 - مادة الكلوكنين وهي مثل الأنسولين تضبط السكر في الدم.
4 - الفسفور والكالسيوم والحديد بكميات كثيرة.
5 - كبريت، وحديد، وفيتامينات مقوية للأعصاب.
6 - مواد مدرة للبول، والصفراء، منشطات للقلب.
7 - خمائر وانزيمات مفيدة للمعدة.
8 - مواد منشطة منبهة للغدد والهرمونات.
هناك فوائد عديده يتمتع فيه البصل وهي كالتالي:
1 - علاج سقوط الشعر إذا ما تم تدليك فروة الرأس بعصير البصل.
2 - البصل يفيد كذلك في إزالة بقع ونمش الوجه عندما يسحق وينقع في الخل ثم يدعك به الوجه.
3 - ثبت أن بالبصل مضادات حيوية أقوى من البنسلين والأورمايويسين، والسلفات.. من أجل ذلك فإنه يقتل كثيراً من الجراثيم الخطيرة.
4 - يعالج كثير من الامراض ومنها: السعال الديكي، البروستاتا، عسر التبول.
5 - له تأثيره العلاجي عند الإصابة بنزلات البرد والرشح والسعال ووجع
البطن، إلى جانب أنه طارد للديدان ومقو ومنشط للجسم، ولكنه نبه إلى أن
الإكثار من أكل البصل يسبب الوخم ويؤدي إلى النوم العميق إلى جانب
الإحساس بالعطش.
6 - وينصح للمصابين بالبول السكري بتناول بصلة متوسطة الحجم يوميا باعتباره يخفض كمية السكر في دم المصاب.
7 - مفيد للقوة التناسلية، للسرطان، للروماتيزم، مقو للأعصاب و للاكزيما.
8 - يقلل من نسبة الدهون في الجسم والكليسترول في الدم.
9 - يمنع تخثر الدم الذي يسبب الذبحة القلبية
فوائد رائعه جدا ولكن تذكروا ان الملائكه تتأذى من رائحة الثوم والبصل
فإذا أكل أحدكم البصل او الثوم فعليه تنظيف فمة جيدا قبل الذهاب للمسجد
..((التفاح))..
التفاح النصف الأخر للصيدليه يقاوم سرطان "البروستاتا" وله فوائد أخرى لاتعد ولاتحصى
التفاح
واشنطن / كشفت دراسة أجراها علماء من جامعة "جورجيا" الأمريكية، عن دور
ألياف "البكتين" التي تتوافر في بعض أصناف الخضراوات والفواكه مثل التفاح،
في مقاومة أورام البروستاتا الخبيثة.
وبحسب ما أوضح الباحثون، فإن مادة البكتين تعد واحدة من أكثر الجزئيات
تعقيداً في الطبيعة، كما أن لها القدرة على الارتباط بمواقع متعددة على
سطح الخلية، لتستثير بذلك عدداً مختلفاً من الاستجابات الخليوية في وقت
واحد.
وتشير نتائج الدراسة، إلى أن تعريض خلايا البروستاتا السرطانية لمادة
البكتين في ظروف مخبرية، أدى إلى خفض أعدادها بنسبة وصلت إلى 40 في المائة.
وطبقاً للدراسة فقد أقدمت الخلايا السرطانية بسبب تواجد البكتين على
الانتحار، ليشمل ذلك الخلايا المقاومة للعلاج الهرموني، والتي يصعب القضاء
عليها باستخدام العلاجات الحالية.
وقال الباحثون إنه بزيادة الكميات التي تتناولها من الخضراوات والفاكهة،
فإنك ستحصل على المزيد من البكتين، وبالتالي تفيد من منافع المواد
الكيميائية الموجودة فيه
